Thursday, 12 May 2011

nasi ayam




resepi nasi ayam simple tp sedap

bahan A:
1 ekor ayam (dibelah 4)
sos tiram
kicap manis
kicap masin
sedikit garam

bahan B:
3 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
2mm halia
rempah sup ayam bunjut
daun sup / bawang
stok ayam / kaki / leher ayam
garam / gula

bahan C:
3 cawan beras
air (mengikut kadar keperluan beras)
2 ulas bawang putih
2 mm halia
2 helai daun pandan
1/2 sudu besar marjerin
sedikit kunyit serbuk
bawang goreng

bahan D:
5 biji cili padi (kalau suka pedas tambah le lg)
1 biji tomato
1 biji asam limau nipis
gula
garam secukup rasa

caranya:
 ayam:
perap semua bahan A selama 1/2 jam kemudian kukus selama 45 minit.
setelah masak,  panggang 10 minit
simpan bahan yg diperap  untuk dibuat kicap

sup:
tumis rempah sup + bawang merah n putih + halia
garing- masukkan air + stok ayam + garam + gula
mendidih - masukkan daun sup n bawang

nasi:
bersihkan beras ,masukkan air n semua bahan C

sambal / air lada:
blend kesemua bahan

kicap:
didihkan semua sos n kicap (bahan perap ayam) dengan 1 tangkai serai yg telah diketuk

siap utk dihidang kpd famili
hias lah dengan buah timun, tomato n daun salad mengikut kreativiti masing2..

selamat mencuba..

Saturday, 9 April 2011

jom make pulut durie...




beras pulut
buoh nyor (santan)
gare (garam) secukup raso
gulo pasir tok pong nnise kalu kelate
durie

tanak atau kukus beras pulut
peroh santan daripada nyor/kelapa tadi, tok payoh pekat2 campur air masak bulih jah
mmasuk gare secukup rasa dale santan tadi.
cekoh durian dan ambil isinya.
lepas semua beres, masuk pulut, durian, & sedikit gula pasir kedalam pinggan. masuk santan pas tu gaul
Sedia dimakan, nyum nyum

selamat tinggal kereta hitamku bgx...


Jalanmu berliku, menanjak ataupun menurun..
rodamu berpusing tanpa betah
kau bergerak dengan gagah
menuju destinasi nan megah

Tapi itu dulu, saat historimu meraja
tiba masanya, ku harus ceraikanmu..

lima tahun bersamamu
kugenapkan dalam umurku
selamat jalan bgxku
Terimakasih atas pengabdianmu....

Friday, 8 April 2011

video
ntah ape la yg sara ckp..yg pastinya pasal zirafah yg die tgk kt ict tu..hehe

qaisara skrg..





qaisara lg..

 sara dh 1 thn..

 hikhikhik..
 ngee..
 control ayu..

 sexy ckt..

jom berenang ngan sy..

 huahaha..
ank2 org asli klate..
 qaisara yg comey
 bestnye..ade kawan nk main..





adik ni berat betul..ish..